Sunday, 20 September 2020

ข้าวผัดไข่ใส่ปลาหมึก

ข้าวผัดไข่ใส่ปลาหมึก เมนูอาหารไทยที่น่าสนใจกันอีกหนึ่งเมนูกันเลยทีเดียว เพราะด้วยส่วนผสม และวัตถุดิบต่างๆ ที่มีความสดใหม่ที่นำมาใช้กันในเมนูนี้นั้นทำให้คนไทยหลายคนต่างก็ตกหลุม และค้นพบว่ามันลงตัวมากๆ เลยทีเดียว ทั้งยังเป็นเมนูที่ถูกออเดอร์ในร้านอาหารบ่อยมากๆ และในวันนี้นั้นก็อีกเช่นเคย สำหรับคนที่อยากหัดทำเมนูนี้กันด้วยตัวเอง ทางเราเองก็มีขั้นตอนการทำเมนูอาหาร ข้าวผัดไข่ใส่ปลาหมึก  มาฝากทุกๆ คนกันในวันนี้

ข้าวผัดไข่ใส่ปลาหมึก – วัตถุดิบที่จะต้องจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ ข้าวสวย 1 ถ. ไข่ไก่ 2 ฟ. ปลาหมึก 4 ต. ต้นหอม 2 ต. ผงรสดี 2 ชต. เกลือครึ่งช้อนชา พริกไทย และน้ำตาลทราย อย่างละ ครึ่งช้อนชาเช่นเดียวกัน เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนการทำกันแล้ว เราไปดูกันเลยดีกว่า

ข้าวผัดไข่ใส่ปลาหมึก – ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้นเราจะต้องทำการสับปลาหมึกออกในขนาดที่ต้องการ ไปลวกเล็กน้อยในน้ำเดือด ตอกไข่และตีเอาไว้ให้เรียบร้อย ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง และลงด้วยไข่ลงไป ลงด้วยข้าวสวย ปลาหมึก และเครื่องปรุงทั้งหลายลงไปผัดให้ได้ที่ เพิ่มเป็นไฟแรงและผัดให้เข้ากันพอเกรียม ก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย